Choisir sa poudre de protéines : six critères

Entre sachets, saveurs et promesses, choisir une poudre de protéines n'est pas simple. Voici six critères pour comparer deux produits sur des faits.

1. Votre objectif

Compléter un repas, soutenir un apport après l'entraînement ou préparer un snack : un objectif précis évite d'acheter un produit inadapté.

Si vous cherchez un produit après l'effort, la praticité compte autant que la composition. Pour un snack, le goût et la texture pèsent davantage.

2. L'étiquette

Lisez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel. La source de protéines doit apparaître clairement, tout comme les ajouts.

Selon les produits, les valeurs sont données pour 100 g, par portion ou les deux. Vérifiez la base utilisée avant de comparer deux étiquettes.

3. La taille de la portion

Une portion plus grande rend un produit plus riche en apparence. Comparez la quantité de protéines par portion et la taille de la portion elle-même.

Deux pots peuvent afficher le même poids avec une cuillère doseuse différente. Ramenez toujours les valeurs à la même base avant de conclure.

4. Les ingrédients ajoutés

Édulcorants, arômes, épaississants : ils changent le goût et la tolérance. En cas d'allergie ou de sensibilité, relisez la liste avant d'acheter.

Une liste courte n'est pas forcément meilleure, mais elle se lit et se compare plus facilement.

5. La tolérance

Si un produit vous gêne, changez de type de protéines plutôt que de forcer. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.

Notez ce que vous avez bien toléré : cela facilite la comparaison lors du prochain achat.

6. Le prix par portion

Divisez le prix payé par le nombre de portions : c'est le seul chiffre qui compare deux sachets de contenance différente.

• Prix payé — Sachet A : 29,90 CHF ; Sachet B : 39,90 CHF

• Nombre de portions — Sachet A : 33 ; Sachet B : 50

• Prix par portion — Sachet A : 0,91 CHF ; Sachet B : 0,80 CHF

Le sachet B coûte plus à l'achat, mais moins à la portion. Ces montants fictifs illustrent la méthode.

Cette méthode convient aux sportifs réguliers comme à ceux qui complètent un repas de temps en temps. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé en cas de maladie, de grossesse ou de traitement.

Les pièges à éviter

• Comparer des prix sans regarder la taille de la portion.

• Juger sur la saveur sans lire les ingrédients.

• Acheter un grand format sans test préalable.

• Oublier les frais de livraison.

Aller plus loin

Pour savoir si une poudre vous est utile, lisez les besoins en protéines pour le sport. Les BCAA sont expliqués à part, et la gamme de Myprotein.ch est présentée dans un autre article.

Pour le contexte, voyez aussi les compléments alimentaires sportifs.

Comparez les offres de la catégorie Nutrition sportive et compléments sur eBoons.

Questions fréquentes

Comment comparer deux poudres de protéines ?

Calculez le prix par portion, puis comparez les protéines par portion et la liste des ingrédients.

Pourquoi la taille de la portion compte-t-elle ?

Une portion plus grande contient plus de poudre : sans cette donnée, deux produits ne se comparent pas.

Que faire si je tolère mal une poudre ?

Essayez un autre type de protéines et demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute.

Une poudre est-elle obligatoire pour le sport ?

Non. C'est un complément pratique à une alimentation variée.